我國作為全球第一大生豬養殖大國，養豬業(yè)在現代經(jīng)濟發(fā)展中占有舉足輕重的地位，但同時(shí)也帶來(lái)了頗具挑戰的環(huán)境污染問(wèn)題。一個(gè)萬(wàn)頭豬場(chǎng)日排糞尿污水高達100-150t，要凈化這些糞便和廢水難度較大，而經(jīng)污水處理后要長(cháng)期達到國家排放標準就需要大量的投資和高額的運轉費，也就增加了養豬過(guò)程中的成本。這些養豬生產(chǎn)中帶來(lái)的糞尿污染問(wèn)題不能得到及時(shí)有效的解決，將制約著(zhù)豬場(chǎng)的發(fā)展規模與模式，在某種程度更危及著(zhù)生態(tài)安全，目前這一生產(chǎn)焦點(diǎn)問(wèn)題已然上升為人們普遍關(guān)注的社會(huì )問(wèn)題。近幾年來(lái)，我國諸多經(jīng)濟發(fā)展大省正大面積進(jìn)行豬場(chǎng)環(huán)境污染整治，很多地區的豬場(chǎng)也因此被迫強制拆遷，很多地區更是嚴格劃分了禁養區和限養區，在某種程度預示著(zhù)豬場(chǎng)環(huán)境污染控制狀況將是未來(lái)豬場(chǎng)尋求發(fā)展出路的必經(jīng)途徑之一。

　　一、 豬場(chǎng)養殖廢水的危害

　　養殖場(chǎng)產(chǎn)生的糞污排放造成地表水、地下水、土壤和環(huán)境空氣的嚴重污染, 直接影響了人們的身體健康，而未經(jīng)處理的糞污中含有大量污染物質(zhì), 若此種有機廢水直接排入或隨雨水沖刷進(jìn)入江河湖庫,大量消耗水體中的溶解氧,使水體變黑發(fā)臭，造成水體污染。

　　糞污水中含有大量的N、P 等營(yíng)養物是造成水體富營(yíng)養化的重要原因之一, 排入魚(yú)塘及河流使對有機物污染敏感的水生生物逐漸死亡, 嚴重者導致魚(yú)塘及河流喪失使用功能。

　　養殖污水長(cháng)時(shí)間滲入地下, 使地下水中的硝態(tài)氮或亞硝態(tài)氮濃度增高, 地下水溶解氧含量減少, 有毒成分增多, 導致水質(zhì)惡化,嚴重危及周邊生活用水的水質(zhì)。高濃度污水還可導致土壤孔隙堵塞, 造成土壤透氣、透水性下降及板結、鹽化, 嚴重降低土壤質(zhì)量, 甚至傷害農作物, 造成農作物生長(cháng)受阻或死亡。

　　目前，在規模豬場(chǎng)有廢水處理設施的豬場(chǎng)基本都將串聯(lián)2-3個(gè)沉淀池，通過(guò)過(guò)濾、沉淀及氧化分解將糞污進(jìn)行處理。此外，還有一些機械過(guò)濾設備包括自動(dòng)轉鼓過(guò)濾機、離心盤(pán)式分離機都可用于豬場(chǎng)糞污的預處理步驟中。

　　二、養殖廢水的主要處理技術(shù)

　　4.1 自然處理法

　　利用大自然(天然水體、土壤等)對污水進(jìn)行自我凈化的原理來(lái)發(fā)揮作用。包括土地處理系統和水生植物處理系統。常見(jiàn)的有生物塘、土壤處理法、人工濕地處理法等。氧化塘是利用天然或人工修筑的池塘來(lái)進(jìn)行污水生物處理。污水在塘內停留時(shí)間長(cháng)，而水中的微生物可代謝降解有機污染物，溶解氧則通過(guò)藻類(lèi)的光合作用和塘面的復氧作用來(lái)實(shí)現，可大大降低水體中的有機污染物，并在一定程度上去除水中的氮和磷，減輕水體富營(yíng)養化。

　　人工濕地是模擬自然界濕地的生物多樣性對水進(jìn)行自然凈化的一種方法，利用水生植物、碎石煤屑床、微生物的構成與污水發(fā)生過(guò)濾、吸附、置換等物理過(guò)程及微生物的吸收與降解等生物作用，最終實(shí)現凈化水質(zhì)的目的，它也屬于好氧處理方法的一種?？梢岳脧U棄或閑置的農田、洼地或水塘加以改造而成，但相對占地面積較大、超負荷運轉易造成堵塞。自然處理法由于投資少、運作費用低，在足夠土地可供利用的條件下，頗為經(jīng)濟，比較適用于小型養殖場(chǎng)的廢水處理。

　　4.2 人工厭氧處理法

　　厭氧處理或稱(chēng)沼氣工程自20世紀50年代以來(lái)已開(kāi)發(fā)出多種處理技術(shù)，主要是以提高污泥濃度和改善廢水與污泥混合效果為基礎的一系列高負荷反應器的發(fā)展來(lái)處理廢水。厭氧處理的特點(diǎn)是占地少、能量需求低，還可以產(chǎn)生沼氣，處理過(guò)程并不需要氧，具有較高的有機物負荷潛力，能降解一些好氧微生物所不能降解的部分。目前國內豬場(chǎng)廢水處理主要采用的是上流式厭氧污泥床及升流式固體反應器工藝。經(jīng)厭氧處理后的污水，若有可供利用土地的條件下能夠作為液態(tài)有機肥還田，但是往往排放量比較大，運輸、施用都不太方便，一般情況下須經(jīng)多級好氧處理后達標排放為宜。

　　4.3 人工好氧處理法

　　好氧處理的基本原理是利用微生物在好氧條件下分解有機物，同時(shí)合成自身細胞(活性污泥)，可生物降解的有機物最終可被完全氧化為簡(jiǎn)單的無(wú)機物。包括活性污泥、接觸氧化和生物轉盤(pán)等。而氧化溝、SBR和A/O屬于改進(jìn)的活性污泥法。一般無(wú)法使用一級好氧的方法將豬場(chǎng)污水處理達標，必須進(jìn)行多級串聯(lián)，如采取酸化和三級接觸氧化工藝處理豬場(chǎng)污水。

　　4.4 厭氧-好氧處理法

　　豬場(chǎng)廢水是比較難處理的有機廢水，因為其排量大、溫度低、廢水中固液混雜，有機物含量高，氮、磷含量豐富且不易去除，單純使用物理、化學(xué)或生物學(xué)方法都很難達到排放要求。厭氧法BOD(生化需氧量)負荷大，好氧法BOD負荷小，在污水厭氧處理過(guò)程中，處理后水體仍具有一定的臭味，各項指標并不一定能達到國家排放的標準，一般來(lái)說(shuō)需要采取多種處理方法相結合的工藝，常采用進(jìn)一步的好氧處理(氧化塘等)來(lái)作為厭氧處理的二級凈化，這也是目前處理高濃度有機物污水的一種好方法，也是許多規模豬場(chǎng)采用的廢水處理方法。經(jīng)過(guò)處理后的污水基本都能達到國家排放標準，但最后一般設置排入魚(yú)塘，一方面通過(guò)魚(yú)塘起到更進(jìn)一步氧化塘的作用，同時(shí)藻類(lèi)復氧提高溶解氧含量，同時(shí)促進(jìn)浮游植物、浮游動(dòng)物和魚(yú)的生長(cháng)，形成氮、磷——藻類(lèi)——魚(yú)生物鏈，減少氮磷的環(huán)境污染。